Ein Leichter Genuss - Mohnkuchen ohne Boden
Mohnkuchen – ein Klassiker, der bei vielen von uns Kindheitserinnerungen weckt. Dieses Rezept für einen Mohnkuchen ohne Boden ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Kein komplizierter Teig, keine aufwendige Bodenschicht – nur pure Mohnfreude in jedem Bissen!
Die Zutaten, die Du benötigst:
- 6 Eier
- 1 Dose Fertige Mohnmasse 850 Gramm (Erhältlich auch bei Edeka)
- 6 Esslöffel Öl
- 1 Mandelaroma
- 1 Päckchen Backpulver
- 6 Esslöffel Grieß (oder glutenfreies Paniermehl, falls gewünscht)
- Optional: Walnüsse, Mandeln und Rosinen nach Belieben
Die Zubereitung in wenigen Schritten:
Beginne, indem Du alle Zutaten in einen Mixer geben. Der Trick hierbei ist, einen Knethaken zu verwenden, um alles auf höchster Stufe zu einem gleichmäßigen Teig zu verarbeiten.
Währenddessen heize den Backofen auf 170 Grad Celsius vor.
Sobald der Teig geschmeidig ist, fülle ihn in eine gefettete Backform. Diese Kuchenvariante benötigt keinen Teigboden, was die Zubereitung noch einfacher macht.
Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für etwa 35 Minuten bei 170 Grad Celsius. Du wirst feststellen, dass der Kuchen eine goldene Farbe annimmt und eine feste Konsistenz erreicht.
Nach dem Backen nehme den köstlichen Mohnkuchen aus dem Ofen und lassen ihn auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Dies ist der Moment der Vorfreude, wenn der Duft des frisch gebackenen Kuchens Ihre Küche erfüllt.
Genuss ohne Boden - Mohnkuchen perfektioniert:
Dieser Mohnkuchen ohne Boden ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Mohn, Mandelaroma und den optionalen Nüssen und Rosinen verleiht ihm eine einzigartige Textur und einen aromatischen Reichtum. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist ein Hit bei Familienfeiern oder als Dessert für besondere Anlässe.
Die Zubereitung dieses Kuchens ist so unkompliziert, dass Du ihn immer wieder genießen können, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Gelingsicherheit dieses Rezepts macht es auch für Backanfänger geeignet. Probiere diesen Mohnkuchen aus, und lasse sich von seinem köstlichen Geschmack und seiner Einfachheit verzaubern!
Guten Appetit!
FAQ
Häufig gestellte Fragen über Belgien
Ja, Du kannst Mohnback anstelle von Mohnmasse verwenden. Stelle sicher, dass Du die gleiche Menge an Mohnback wie in dem Rezept angegebener Mohnmasse verwenden, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Nein, die Zugabe von Nüssen, Mandeln und Rosinen ist optional und kann nach Deinem persönlichen Geschmack erfolgen. Der Mohnkuchen wird auch ohne diese Zutaten köstlich, aber sie verleihen ihm eine zusätzliche Textur und Geschmacksebene.
2 Antworten
Super, ich werde es ausprobieren . Danke 👍👍👍👍
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